Roberto Vallejo se graduó de Ingeniero de Alimentos gracias a una beca parcial de la Universidad Tecnológica Equinoccial. Magíster en Administración de Empresas con mención en Gerencia de la Calidad y la Productividad dela Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Desde el año 2012 es creador, organizador y coordinador de proyectos nacionales e internacionales de divulgación de ciencia y tecnología con organizaciones públicas y privadas a través de Quinto Pilar.
(Maestría) Magíster en Administración de Empresas con mención en Gestión de la Calidad y la Productividad, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR , Ecuador
(Universitaria) Ingeniero de Alimentos, UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL, Ecuador
(Secundaria) Bachiller en Química-Biología, Colegio San Gabriel, Ecuador
(Primaria) Unidad Educativa Borja N. 3 CAVANIS, Ecuador
inglés, español (o castellano)